Ricette a base di Tartufo

a cura di Pergola Tartufi

In cucina col Tartufo

La tartare

ingredienti 200 g filetto di cavallo 15 g di tartufo fresco 30 g pane carasau 2 cucchiai di salsa tartufata di “Pergola tartufi” Erba cipollina

Leggi Tutto »
In cucina col Tartufo

Tartuburger

ingredienti per una persona 1 hamburger  di marchigiana da 100g ketchup al tartufo bianco pregiato q.b. lardo al tartufo q.b. tartufo nero 20g Cuocete l’hamburger

Leggi Tutto »
Carrello